Cardápio — Espetaria, Bar & Porções
Brasa acesa, mesa feliz. Aqui você encontra espetos na brasa, pratos da roça e drinks autorais (com cachaça mineira e frutas da Bahia). Escolha, chame no WhatsApp e chegue com a mesa pronta.
Espetos • Porções • Acompanhamentos • Drinks • Sem Álcool • Doces • Combos • Promo
Espetos
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Fraldinha na Brasa R$00,00
ponto perfeito, sal na medida.
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Lombo Suíno R$00,00
Suculento, toque de pimenta biquinho.
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Frango Temperado R$00,00
Ervas & limão cravo.
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Queijo Coalho R$00,00
Melado de cana & pimenta da casa.
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Coraçãozinho R$00,00
Clássico da brasa, suculento.
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Linguiça Artesanal R$00,00
Crocante por fora, macia por dentro.
Molhos da Casa:
- Mineiro (alho & cheiro-verde)
- Baiano (pimenta com toque de cacau)
Serve bem com (escolha 2):
- Farofa da roça
- Feijão tropeiro
- Vinagrete (banana-da-terra)
- Mandioca crocante
- Angu mineiro cremoso
Combinações prontas:
- Fraldinha + Tropeiro + Vinagrete Banana
- Lombo + Farofa da Roça + Couve no Alho
- Queijo Coalho + Angu + Molho Baiano
- Linguiça + Tutu + Pão de Queijo
Porções
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Mandioca Crocante R$00,00
Ervas & sal grosso.
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Batata Rústica R$00,00
Páprica defumada.
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Torresmo de Tira R$00,00
Pururuca no ponto.
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Pastel de Vento Recheado R$00,00
Queijo / palmito / carne.
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Queijo Coalho de Chapa R$00,00
Melado & pimenta.
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Pão de Queijo de Chapa R$00,00
Manteiga de garrafa.
Harmoniza com:
- Autorais Itacaré e Roça & Mar
- Caipirinhas
- Jarra sem álcool
Acompanhamentos
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Feijão Tropeiro da Casa R$00,00
Farofa crocante, ovo caipira, couve.
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Angu Mineiro Cremoso R$00,00
Polenta fina na manteiga de garrafa.
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Tutu à Mineira R$00,00
Caldo encorpado, bacon e cheiro-verde.
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Farofa da Roça R$00,00
Farinha, torresmo moído e alho dourado.
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Couve no Alho R$00,00
Lâminas finas, sal na medida.
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Vinagrete de Banana-da-Terra R$00,00
Toque Bahia, cítrico e fresco.
Drinks & Sem Álcool
Autorais:
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Itacaré R$20,00(cachaça, cacau, limão cravo)
- Roça & Mar R$20,00
(abacaxi, hortelã, rapadura)
Clássicos:
- Caipirinha R$20,00
- Gin tônica R$20,00
- Mojito R$20,00
Sem álcool:
- Limonada da Roça R$20,00
- Pink Guaraná R$20,00
- Chá de Capim-Santo R$20,00
Happy Hour: Seg–Qui 17h–19h — autorais selecionados 2×1; espeto −10%
Combos & Promos
Combo 2 Pessoas
3 espetos + 2 acompanhamentos + 2 drinks clássicos.
R$00,00
Combo Família
6 espetos + 4 acompanhamentos + jarra sem álcool.
R$00,00
Sexta do Pagode
Combo mesa (4 pessoas) com porção bônus.
R$00,00
Informações úteis
Mesa pronta:
Envie o pedido e chegue com a mesa montada.
Ingredientes:
Locais e sazonais.
Alérgenos:
Tem restrição? A gente adapta.
Couvert/Serviço:
Couvert musical quando houver shows. Serviço é opcional